白菜と牛肉のお酢炒め

じょうじょうちゃん
じょうじょうちゃん @cook_40044787

お酢でいためるのでさっぱりだし、安い牛肉がやわらかく食べれます。
このレシピの生い立ち
やさしいお酢を使ってできるスピードメニューです。
さっぱりおいしいですよ。お弁当にもいいかも。

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材料

1人分
  1. 牛コマ肉 100g
  2. 白菜 1~2枚
  3. ※やさしいお酢 小1
  4. ※塩、胡椒 少々
  5. ●砂糖 小2
  6. ●しょうゆ 小2
  7. ●やさしいお酢 小2
  8. ●塩、胡椒 少々
  9. ごま 炒め用

作り方

  1. 1

    牛肉は一口サイズに切り、※をなじませて10分ほどおく。白菜は1口サイズに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、白菜を炒める。しんなりしてきたら、1の牛肉を入れ、いたまったら、●で味付けし、できあがり。

コツ・ポイント

白菜はある程度シャキシャキしているほうがおいしいです。

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レシピ作者

じょうじょうちゃん
に公開
3人の男の子をもつワーキングママです。高校生と中学生のよく食べる男の子たちのために毎日お弁当頑張って作ってます。
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