甘辛こってり☆旨い豚丼☆
ゆりぴ0309 @cook_40120139
甘辛でこってり旨い豚丼です^_^☆しかも簡単であっとゆーまに出来上がり♪ご飯がすすみますよ～♪
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べた豚丼が美味しかったので、自分でも作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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材料を準備します。しょうがはすりおろしておいてください♪
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- 2
ごま油を熱して、豚肉を軽～く塩コショウして炒め、豚肉の色が変わってきたら…まず酒、砂糖、みりんを入れて混ぜます。
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- 3
最後に醤油と生姜のすりおろしを入れ、焦げないようにタレを豚肉にからめます。器にご飯、豚肉をのせ、黒ゴマかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
生姜と黒ゴマはポイントです！砂糖と醤油の量は、お好みで加減してくださいね^_^♪ちなみに私はてんさい糖を使用しています。上白糖より甘さ控えめかもしれないです。刻んだネギをかけても美味しいですよ♪
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