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スイートコーンの茹で方
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スイートコーンの茹で方-レシピのメイン写真

スイートコーンの茹で方

たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427

我が家のふかしかたです。大量だとレンチン
するより楽チンです。
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我が家の覚書です。

我が家のふかしかたです。大量だとレンチン
するより楽チンです。
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たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427

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するより楽チンです。
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材料

  • スイートコーン 6〜9本
  • 塩 小さじ2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    コーンの皮とヒゲを取る。

  2. 2

    大鍋にコーンを入れて、塩をかけ、鍋底から8cmほどまで水を入れる。

  3. 3

    蓋をして20分間ふかす。沸騰したら弱火にする。火を止め蓋をしたまま冷めるまで置いておく。

コツ・ポイント

焦げ付かないように気をつけてください。
茹で上がり後、かぶりつく他、コーンご飯やスープなど料理に使います。
コーンが大きく鍋に入らない時は、ボキッと折る。
サツマイモ、栗もこのふかし方をしています。

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たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427
2018/05/21 05:45に公開
普段ある食材と調味料を使う簡単料理専門です。
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コーン

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