作り方
- 1
豚肉に軽く塩・こしょうを振る。
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- 2
玉ねぎを5㎜位にスライスする。
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- 3
豚肉で玉ねぎをくるくる巻く。
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- 4
フライパンにサラダ油をひき、焼く。
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- 5
豚肉に焼き色がついたら醤油・みりん・砂糖を入れ、味付けをしたらできあがり。
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コツ・ポイント
工程５で玉ねぎに火が通っていなかったら、蓋をして火を通す。または、工程２の後に玉ねぎを1分半から2分レンジであたためる。
新玉ねぎがある場合は、新玉ねぎを使ってください。玉ねぎの甘みと豚肉がおいしいです。
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