たこのガーリック炒め

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ワインと一緒にいかがですか♡
このレシピの生い立ち
お友達とのお食事会で人気のこちら。ワインとの相性抜群です。

たこのガーリック炒め

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材料

2人分
  1. タコ 適量
  2. ニンニク 1片
  3. ガーリックパウダー 大さじ1〜2
  4. 塩こしょう 適量
  5. パン粉 大さじ3程度
  6. 乾燥パセリ 大さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    タコは一口大に、ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクで香りが出たらタコを加える。

  3. 3

    ガーリックパウダー、塩こしょうで味を調えたらパン粉を加えて絡ませる。パン粉がしっとりと絡まったらパセリで仕上げ。

コツ・ポイント

パン粉を多めに使う方が私は好きです。お酒のおつまみに。

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