豚バラブロックは食べやすい大きさに切っておきます。
脂身が気になる方は余分な脂もとっておくといいでしょう。

豆モヤシはきれいに洗って、根の部分を切って下ごしらえしておきます。
玉ねぎも食べやすい大きさに切っておきます。

ソースは・の材料を全て混ぜます。
作って少し寝かしたほうが唐辛子などの味が馴染みやすいですが、そのままでも大丈夫です。

さて！豚バラ肉をフライパンに入れて火をつけます。やや強火で焼き色をつけます。

焼き色がついて来たら中火にし、野菜とソースを全て入れて炒めます。野菜がしんなり、ソースがちゃんと絡むまで炒めます。

最後に片栗粉を溶いたお水を入れてとろみをつけます。

お皿に盛り付けてお好みによってごま油を少々。
白ごまをのせて出来上がりです。
ご飯が進みます。(^w^)