アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取って
適当な大きさに切って
お酒に浸けておきます。
※浸け時間が長いほど
お肉が柔らかくなります - 2
１のささみに片栗粉をつけて
揚げ焼きにします。
色が変わって揚がったら
油をきっておきます。 - 3
キャベツをザクザクと大きめに切ります。
- 4
フライパンにごま油、★を入れて
火をつけます。
そこにキャベツをいれて
炒めていきます。 - 5
４に☆を入れて
２のささみも入れます。 - 6
水気が少なくなってきたら
①②を入れます。 - 7
６に水とき片栗粉をいれて
とろみをつけて
器に盛って出来上がり。 - 8
《トッピング》好みで
ネギを細くきって
◎を入れて混ぜ合わせます
それを７にのせます
コツ・ポイント
今回ネギを上にのせてますが
なくても美味しいです♪
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