簡単ソラマメの、ミルクスープ

気のとれーにんぐさん
気のとれーにんぐさん @cook_40145468

ソラマメ、野菜たっぷりの簡単シチュー
このレシピの生い立ち
ゆでたソラマメが沢山冷凍してあるので作りました

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材料

  1. そら豆 16粒程度
  2. にんじん
  3. 玉ねぎ 2分の1
  4. 牛乳 140cc
  5. 300cc
  6. コンソメキューブ 2分の1
  7. スライスハム 2~3枚
  8. 塩コショウ 少々
  9. バター(マーガリン) 小さじ1と2分の1
  10. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    こなべに、水300cc、コンソメをいれてわかします。にんじん、玉ねぎ、4分の1をみじん切りにして、オリーブ油でいためます

  2. 2

    なべに、スライスした、にんじん、玉ねぎ、4分の1と、ハムを入れます。フライパンで炒めた、にんじん、玉ねぎも入れます

  3. 3

    そらまめはゆで、8粒くらい、みじん切りにして残りの8粒はそのまま入れます。

  4. 4

    牛乳をいれたら、バター、片栗粉を入れて、とろみをつけます。塩コショウで味を調えたら、できあがりです

コツ・ポイント

ソラマメは、つぶすぐらいの、みじんぎりしたものをいれます。

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気のとれーにんぐさん
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4歳の女の子のママです。趣味は20年つずけている気のトレーニングです。簡単で誰でも作れる料理をのせていきます。好きな芸能人は聖子ちゃんと有吉とHKT48のさっしーです。            ぶろぐ はじめました。http://ameblo.jp/abc-236
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