作り方
- 1
椎茸の軸を落として、薄くスライスする
豆腐は2cmくらいにカットする
- 2
1番出汁と椎茸を入れて1度沸騰させる
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- 3
沸騰した、火を消して醤油と塩を入れて味を整える
- 4
豆腐を入れる
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簡単 早いです！5分くらいで作れます(*´∀｀)でも、料理屋さんのような、上品なお吸い物です(^-^)♪
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