簡単！まるでお店の味！Wスープ風つけ麺
hiyori2930 @cook_40155158
巷で人気のWスープのつけ麺に近い味が、お家にあるもので簡単に出来ます。濃厚なスープが麺に絡んで、とても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
大好きなラーメン店のつけ麺が美味しくて、お家で再現出来ないかと自分なりに考えて、編み出したレシピです。
簡単！まるでお店の味！Wスープ風つけ麺
巷で人気のWスープのつけ麺に近い味が、お家にあるもので簡単に出来ます。濃厚なスープが麺に絡んで、とても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
大好きなラーメン店のつけ麺が美味しくて、お家で再現出来ないかと自分なりに考えて、編み出したレシピです。
作り方
- 1
チャーシューは１ｃｍ位の角切りに。ねぎは１ｃｍ幅位の輪切りにする。
- 2
フライパンにごま油を引いてチャーシューを入れ、１分ほど炒める。
- 3
２に★を加えて、５分ほど中火で煮る。この間に麺も茹で、ザルに上げて流水でしめておく。
- 4
最後に味を見ながら一味唐辛子を振りかける。
- 5
４を器に入れて、その上に●を２等分して振りかける。好みのトッピングを盛り付けて出来上がり。
- 6
可能なら麺の茹で汁を取って置いて、食べ終わったスープに入れ、薄めて頂いても美味しいです。
コツ・ポイント
食べてみて、つけ汁がしょっぱいと感じたら、湯（麺の茹で汁でも可）を足してみて、好みの濃さにして召し上がって下さい。２００９．３．２工程の１番を追記しました。ねぎも切ります。これ以前に印刷された方、大変申し訳ありません。
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