新玉ねぎ酢漬け

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

おいしいよ❗
毎日少しづつ(大さじ1~2)食べましょう~‼️

このレシピの生い立ち
旦那が高血圧なので近所の方から教えていただきました。

新玉ねぎ酢漬け

おいしいよ❗
毎日少しづつ(大さじ1~2)食べましょう~‼️

このレシピの生い立ち
旦那が高血圧なので近所の方から教えていただきました。

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材料

  1. 新玉ねぎ又は玉ねぎ 1〜2個
  2. りんご 300cc
  3. 蜂蜜 100g)〜
  4. オリゴ糖 大さじ1
  5. 小さじ1/3
  6. 玉ねぎ粉末 大きさ1~2

作り方

  1. 1

    漬ける容器の消毒
    私は容器に濡れたキッチンペーパーを入れレンジでチンしてペーパーを取り出し乾かして焼酎で拭いて乾かす

  2. 2

    玉ねぎを串切り
    ①の容器に玉ねぎ、合わせ酢を入れ蜂蜜を加え冷蔵庫で1~2日寝かして出来上がり

    酢と一緒に食べてね❗

  3. 3

    酸味の強い様でしたら砂糖やオリゴ糖の増回しして下さい

コツ・ポイント

酸味の苦手な方は蜂蜜の量を増やして下さい
玉ねぎの粉末レピID18326764
冷蔵庫保存1週間~10日(新玉ねぎは早めに食べて下さい。)

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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