タルタルソース・さばのムニエル
まみむめかあちゃん @cook_40118082
やさしいお酢でタルタルソース。いつもは塩焼きだけのさばをムニエルにしてみました。
このレシピの生い立ち
やさしいお酢を当選しました！すっぱいのが苦手な子供達にやさしいお酢で作ったタルタルソースを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さばは骨抜きしてキッチンタオルで水気を取り塩・こしょう・小麦粉をはたく。
- 2
適量の油でムニエルを作り最後にバターを香りつけ。
- 3
ゆで卵をつぶし塩・こしょう・やさしいお酢適量でタルタルソースを作る。
- 4
付け合せと共に盛り付ける。
コツ・ポイント
やさしいお酢を当選しました！やさしいお酢は酸味が少なく甘みがあって子供たちにはいいみたい。サラダの隠し味や酢の物のお砂糖の量が減らせます。
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