ほうれん草とベーコンのサラダ

流河砂月
流河砂月 @cook_40155278

バルサミコの酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べてた物を家庭用に!

ほうれん草とベーコンのサラダ

バルサミコの酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べてた物を家庭用に!

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. ベーコン 2枚
  3. マッシュルーム 3~4個(好きならもっと入れても良い)
  4. レモン 少々
  5. A
  6. バルサミコ酢 大1.5
  7. 白ワインビネガー 大1.5
  8. オリーブオイル 大1
  9. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cm程の長さに切って洗って置く。
    マッシュルームは土を取り5mm幅にしてレモン汁をかけて置く。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅にしてキッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べレンジで1分半加熱。

  3. 3

    Aをあわせ、2を加える。水気を切ったほうれん草を皿に並べて上からかける。

  4. 4

    汁気を軽く切ったマッシュルームを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

塩胡椒はハーブソルトに変えても美味しいです。

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