フライパンで!新玉ねぎのまるごと蒸し

cobo♪
cobo♪ @cook_40130012

新たまねぎが甘くてとろっとろに♪フライパンひとつで簡単に出来ちゃいます。食べ応えあるのにとってもヘルシー!
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットのレシピを参考に作りました!共有のために載せておきます。

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 2個
  2. 2分の1カップ
  3. 大2
  4. 少々
  5. ★味噌 大2
  6. ★酒 大1
  7. ★みりん 大2
  8. ごま 少々
  9. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    新たまねぎに十文字に切れ目をいれる。

  2. 2

    フライパンに水、酒、塩、新たまねぎを入れて蓋をし、中火で蒸す。(5~7分くらい?)

  3. 3

    蒸してる間に★を合わせて、味噌だれを作る。

  4. 4

    味噌だれを新たまねぎにかけて、上にネギをちらして出来上がり!

コツ・ポイント

郡上味噌で味噌だれを作ったらすごーくおいしかったです! 

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

cobo♪
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に公開
3人のやんちゃ息子の育児に奮闘中。おいしい料理をいっぱいつくるぞぅ!!
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