米粉で抹茶レーズンボール

papiraki @cook_40040228
コアントローを入れたら大正解!
オレンジの風味と抹茶とレーズンが相なって
美味しいレーズンボールになりました☆
このレシピの生い立ち
お団子をレンジで作っていて、大好きなレーズンを入れて洋風な
おやつを作ってみました。本当はラム酒を入れようと思ったのですが
なくて、コアントローを代わりに入れたら大正解!オレンジの香りが漂う
オシャレなおやつになりました。
米粉で抹茶レーズンボール
コアントローを入れたら大正解!
オレンジの風味と抹茶とレーズンが相なって
美味しいレーズンボールになりました☆
このレシピの生い立ち
お団子をレンジで作っていて、大好きなレーズンを入れて洋風な
おやつを作ってみました。本当はラム酒を入れようと思ったのですが
なくて、コアントローを代わりに入れたら大正解!オレンジの香りが漂う
オシャレなおやつになりました。
作り方
- 1
フードプロセッサーに
米粉、レーズン、蜂蜜
牛乳、コアントロー、抹茶を入れてスィッチオン。 - 2
牛乳も入れてスイッチオン。耐熱容器に移しレンジでラップをせず600wで2分半チンする。
- 3
よーくすりこぎなどで練り、手に水をつけ丸め、抹茶(分量外)をまぶす。
- 4
- 5
ココア大さじ1でココアレーズンボール♪
コツ・ポイント
隠し味はコアントローというオレンジのお酒。
これがとっても良く合います。
お酒はチンでだいぶ飛ぶのでお酒が苦手な方でも大丈夫!
オレンジの風味が隠し味です。
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