塩鮭のハーブ焼き
クラリス☆ @cook_40155361
ハーブ大好きなので試してみました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しい塩鮭にしたくて考えました。もちろん、焼きたてが美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭にハーブミックスを両面に振りかけます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ１杯か、２杯(お好みで)入れます。
- 3
弱火に近い中火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
焦げないよう様子を見ながら裏返します。
- 5
最後に少し火を強めて表面をパリっとさせて出来上がり❗
コツ・ポイント
あまり強い火で焼かない方がハーブの香りが引き立ちます。
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