簡単うまうまビビンパ★

chapont
chapont @cook_40129465

超簡単★お家で韓国料理((´∀`))
ビビンパ?ビビンバ?wうましです!
このレシピの生い立ち
手がこんでるように見えるものを作りたいなぁと思って出来上がりました((´∀`))

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材料

4人分
  1. 豆もやし 1袋
  2. 人参 1本
  3. ほうれん草 2束
  4. 牛肉 150〜200g
  5. キムチ 適量
  6. コチュジャン 適量
  7. 温泉卵 4個
  8. 焼肉のタレ 適量
  9. 大1
  10. ★醤油 大1
  11. ごま 小2
  12. ☆砂糖 小1

作り方

  1. 1

    豆もやしは少し茹でて、湯切りをしっかりして冷めないうちに★の材料と混ぜる。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて、粗熱をとったら水気をしっかりとって食べやすい大きさに切ってから★と☆で混ぜる。

  3. 3

    人参は食べやすい千切りにして少し茹でて冷めたら★の材料と混ぜる。

  4. 4

    牛肉は細かめに切って焼肉のタレでやきます。焼く時油をいれなくても大丈夫だと思います。

  5. 5

    油大1をフライパンに入れて熱したらご飯を平たくしておコゲができるぐらい焼きます。

  6. 6

    おコゲのできたご飯を平たくしたままお皿へ、1〜4までを盛り付けしてプラスでキムチと温泉卵とコチュジャンで完成!

コツ・ポイント

ナムルを作る時、★に中華ダシの粉を小1/2ぐらい入れるともっと美味しくなりますょ。これは秘伝ですw
あと、豆もやしがなければ普通のもやしでも大丈夫((´∀`))

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chapont
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主婦やってます。何でも自分で作ってみたい派で色々挑戦してます❢
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