お好み焼き屋さんの野菜炒め♪隠し味は･･
うすべにあおい @cook_40105177
天かすを入れることでコクがでるんです♪
このレシピの生い立ち
実家の近くのお好み焼きやさんの野菜炒めが美味しくて。似た味になるように研究してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・きゃべつ・もやしを炒め、しんなりしてきたらオイスターソースとマヨネーズを加えてさらに炒める
- 2
塩コショウでお好みのお味に微調整する。黒コショウを効かせると美味しいです♪
- 3
仕上げに天かすをぱらぱらっと加えひと混ぜ。
- 4
できあがり♪
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。天かすは入れすぎるとしつこくなるので大匙3以上は入れないほうがいいと思います。（好みの問題ですが）
リアクション
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