さつまいもごはん

小ひつじ @cook_40088734
ほくほく、お芋の自然なあまさの炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
土鍋でつくる炊き込みごはんのレシピを増やしたくて('ω')ノシ♪
作り方
- 1
お米を研ぎ、30分くらい分量外の水につけておく。
- 2
さつまいもは食べやすい大きさに切り、軽く水にさらしてあく抜きする。
- 3
1のお米・水・酒・塩を鍋に入れ、2のさつまいもを上に散らしていつも通りにごはんを炊く。
- 4
お茶椀に盛って、お好みで黒ごまをふる。
コツ・ポイント
・もちろん炊飯器でつくっても◎
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