糖質制限の抹茶チョコ
アヤヤ：） @cook_40081309
自分で作れるチョコ♪
糖質制限中でも我慢しないでチョコが食べれます。生クリーム&豆乳の量を固まりやすいように変更しました
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもチョコが食べたくて。
私はすぐ食べたいときに作るのでもっぱら冷凍庫にいれながら大量に作り、冷凍庫で保存してちょこちょこ食べてます☆
糖質制限の抹茶チョコ
自分で作れるチョコ♪
糖質制限中でも我慢しないでチョコが食べれます。生クリーム&豆乳の量を固まりやすいように変更しました
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもチョコが食べたくて。
私はすぐ食べたいときに作るのでもっぱら冷凍庫にいれながら大量に作り、冷凍庫で保存してちょこちょこ食べてます☆
作り方
- 1
☆の材料をレンジ500Wで30秒加熱。(ラカントは顆粒タイプ使用時のみ加熱する)溶けてないなら10秒ずつ延長して混ぜる
- 2
ココアパウダー、抹茶パウダーを入れて混ぜる
-
- 3
味をみて甘さが足りないようなら人工甘味料(液体)を追加する
- 4
常温でしばらくおいて冷めたら成形。緩くて成形しにくい場合や急いでる時は冷凍庫で冷やすと成形しやすくなります。
- 5
成形したら抹茶パウダーをまぶし、冷蔵庫もしくは、冷凍庫で冷やしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
成形しにくい場合は冷蔵庫で冷やして少し固くなってから成形してみてください。
人工甘味料は液体の方が溶けやすくて簡単ですが、その際は生クリームの量を減らしてください。それでも緩いときは冷凍で冷やすと成形しやすいです。
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