鶏のデカつくね
ももんがかーさん @cook_40112167
ニラ入り。照り焼き仕上げ。
このレシピの生い立ち
でっかい挽肉料理は我が家の定番。つくねって鶏ひき肉の料理かと思ってたら、別に鶏じゃなくても、とwikiにあって、一つ勉強になりました(^^)
鶏のデカつくね
ニラ入り。照り焼き仕上げ。
このレシピの生い立ち
でっかい挽肉料理は我が家の定番。つくねって鶏ひき肉の料理かと思ってたら、別に鶏じゃなくても、とwikiにあって、一つ勉強になりました(^^)
作り方
- 1
大きめのボウルに材料を上から順に計り入れていく。
- 2
まとまるように混ぜ合わせて捏ねていく。
- 3
フライパンにくっつかないホイルを敷いて生地を平らに広げてのせ、蓋をしてやや強めの中火にかける。
- 4
底に焼き色が着いたら、ひっくり返してさらに焼く。
- 5
生地を焼いている間に、照り焼きのたれ作る。
★の材料を全部小鍋に入れて煮詰める。 - 6
焼きあがった生地を皿に盛り付けて、照り焼きのたれをかけて、完成。
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