モリモリ食べちゃう★中華風サラダ

モモタロス
モモタロス @cook_40034570

食べだしたら箸が止まりません( ´艸｀)
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母がよく作ってくれるサラダです。旦那様の大好物(*^_^*)

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材料

  1. 鶏ササミ肉 ３本～
  2. もやし １袋
  3. きゅうり ２本
  4. トマト １～２個
  5. ドレッシング
  6. ●ミツカンやさしいお酢 大さじ４
  7. ●めんつゆ（５倍濃縮タイプ） 大さじ２
  8. ●砂糖 小さじ１
  9. ●ごま油 大さじ１
  10. 酒（鶏ササミ用） 大さじ１
  11. 塩コショウ（鶏ササミ用） 適量

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作ります。大きいボールに●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    耐熱皿に鶏ササミ肉をおき、酒大さじ１を振りかけ、塩コショウをしてラップをします。レンジで６００Ｗ４分。生だったら更に２分

  3. 3

    (２)の鶏ササミ肉は冷めたら裂いて(１)のボールへ

  4. 4

    もやしは熱湯でさっと湯がいて、ざるにあげて水気を切る。ある程度冷めたら(１)のボールへ

  5. 5

    きゅうりは千切りに、トマトは食べやすい大きさに切って(１)のボールへ

  6. 6

    (１)のボールに全て入れたら、混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

ドレッシングのめんつゆは５倍濃縮タイプを使っています。無ければ、醤油大さじ１＋だし汁大さじ1/2＋みりん大さじ1/2で作ってみてください。
ドレッシングはちょっと薄めかもしれません。その場合はめんつゆで調整して下さい。
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