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厚揚げのしょうが焼き
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厚揚げのしょうが焼き-レシピのメイン写真

厚揚げのしょうが焼き

朋ちゃん
朋ちゃん @cook_40048773

厚揚げの食べ方にマンネリ化してませんか??
そんな方にお勧め!!
厚揚げでしょうが焼き作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつも同じ食べ方になってしまう厚揚げを違う食べ方で食べてみたかったので…

厚揚げの食べ方にマンネリ化してませんか??
そんな方にお勧め!!
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厚揚げのしょうが焼き

朋ちゃん
朋ちゃん @cook_40048773

厚揚げの食べ方にマンネリ化してませんか??
そんな方にお勧め!!
厚揚げでしょうが焼き作ってみました。
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厚揚げの食べ方にマンネリ化してませんか??
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材料

  • 厚揚げ 小さめ2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1株
  • パプリカ 半分
  • サラダ油 適量
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆生姜 (すりおろす) 親指くらいの大きさ
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きしたら、1枚につき6等分に切る。
    玉ねぎ・パプリカは適当に切る。
    しめじは、手で小房に裂く。

  2. 2

    サラダ油をフライパンに引き、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎの色が変ってきたら、しめじ・パプリカと炒め、厚揚げを入れて炒める。

  3. 3

    2に☆の合わせ調味料を入れ炒め合わせる。
    最後にごま油を一回り入れ、混ぜ合わせたら完成。

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朋ちゃん
朋ちゃん @cook_40048773
2010/08/31 02:33に公開
自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。食べ歩くのも、スーパーをぶらぶらするのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き シメジ パプリカ 厚揚げ 酒 玉ねぎ しょうが

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