作り方
- 1
熱湯に塩（分量外）を入れ、筋取りをしたスナップえんどうを１分ほど茹でたら冷水に取り、ザルにあげます。
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- 2
ベーコンを炒めスナップえんどうを加え、★を加えさっと炒め火を止めたら、バターを落とし軽く混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
・風味が飛んでしまうので、バターは火を止めてから加えて下さい。余熱で溶けます。
・お弁当にもお薦めです。
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