バターなしMIX粉でチョコ ピッツェル
lezat_a @cook_40162530
思い立ったらすぐ作れる手軽さではまっています。バターで作るより出来上がりの食感と軽めな気がします。
このレシピの生い立ち
普段は溶かしバターで作っていましたが、友人が作ってくれたサクサクのクッキーがバターではなく太白胡麻油使用だと知り、これにも応用できないかな？と試して見ました♪ヘルシーで嬉しい！
バターなしMIX粉でチョコ ピッツェル
思い立ったらすぐ作れる手軽さではまっています。バターで作るより出来上がりの食感と軽めな気がします。
このレシピの生い立ち
普段は溶かしバターで作っていましたが、友人が作ってくれたサクサクのクッキーがバターではなく太白胡麻油使用だと知り、これにも応用できないかな？と試して見ました♪ヘルシーで嬉しい！
作り方
- 1
卵をボウルに入れほぐし、太白胡麻油を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせます
- 2
あれば、ラム酒も加えて混ぜ、さらに粉を加えてさっくり混ぜます。
- 3
予熱しておいたプレートに、ハケなどで薄く植物油を塗ります。
- 4
生地を落としてはさみ、2分くらい焼き、クーラーにとって冷まします。
- 5
小さめティースプーンで100円玉くらい、小さめに生地を落とし、出来上がり5cmくらいに焼き上げるのが好きです。
-
- 6
このサイズだと40枚くらい焼けます。
-
- 7
はがしたての温かいうちに、器に入れて型を取り冷ますと、アイスクリームカップにちょうどいい感じになります
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コツ・ポイント
ビタントニオのピッツェル プレートを使用したレシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404676
