なんのこった？パンナコッタ
nachiyama @cook_40070632
やわらか・なめらかパンナコッタ。
牛乳と生クリームお砂糖とゼラチンでアッという間にできました。写真はコーヒーゼリー入り。
このレシピの生い立ち
お年寄りや病人の方にも食べていただきたくて、作ってみました。
なんのこった？パンナコッタ
やわらか・なめらかパンナコッタ。
牛乳と生クリームお砂糖とゼラチンでアッという間にできました。写真はコーヒーゼリー入り。
このレシピの生い立ち
お年寄りや病人の方にも食べていただきたくて、作ってみました。
作り方
- 1
粉ゼラチンに水を振り掛けておく。
- 2
お鍋に牛乳、生クリーム，砂糖を入れて火にかける。この時弱火で砂糖がとけるようにかる～く混ぜる。
- 3
かる～くゆげが立ち始めたら、ふやかしておいたゼラチンを入れる。絶対に沸騰させない。ゼラチンがとければＯＫ。
- 4
粗熱が取れたら、容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
ゼラチンは5ｇでも500ｃｃまで固めることができます。なめらかなパンナコッタをお楽しみください。
これにフルーツソースをかけたり、コヒーゼリーを入れたりしても、美味しいです。
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パンナコッタ☆生クリーム☆濃厚なめらか☆ パンナコッタ☆生クリーム☆濃厚なめらか☆
濃厚なめらか☆冷蔵庫に入れるまで10分☆簡単で美味☆よく冷やして美味しく召し上がってください☆牛乳と生クリームで☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20418694
