鶏むね肉のとろ～り味噌マヨチーズ炒め
Akikofumi @cook_40059353
味付けにマヨネーズ、味噌、そしてとろけるチーズを入れることでとろ～りとコクのあるご飯に合うおかずになりました。
このレシピの生い立ち
好きな味を足していったら、
ご飯に合う味付けになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにして酒（分量外）少々をふりかけて手でもんでおく。
- 2
玉ねぎ、エリンギを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、エリンギを炒める。
- 4
火が通ったら、味噌、マヨネーズ、コショウを入れ混ぜながら炒める。味を見て塩少々を入れる。
- 5
とろけるチーズを入れよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
入れる調味料はどれも塩分がありますので
お好みの分量に調節してください。
鶏肉は皮を外した方があっさりと仕上がります。
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