生チョコ☆お子様仕様

piroroin
piroroin @cook_40073150

お子様用といいつつ・・味見味見とママが食べまくり!!
このレシピの生い立ち
我が家のちびっこでも食べれるようノンアルコールです。
メル〇ィーキスっぽい食感です♪

生チョコ☆お子様仕様

お子様用といいつつ・・味見味見とママが食べまくり!!
このレシピの生い立ち
我が家のちびっこでも食べれるようノンアルコールです。
メル〇ィーキスっぽい食感です♪

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材料

11×13角型一枚
  1. スイートチョコ 200グラム
  2. 生クリーム 60CC
  3. はちみつ 大匙2
  4. 無塩バター 20グラム
  5. ココア トッピング用適宜

作り方

  1. 1

    小鍋で生クリーム、はちみつを温めます。ちょっと強めの弱火です。

  2. 2

    鍋の周りがふつふつしたら火を止め、バターとチョコ(小さめにしておく)を入れてゴムベラで溶かします。

  3. 3

    とろみがついたらクッキングシートかラップをひいた入れ物に流し、冷蔵庫で3.4時間固めます。

  4. 4

    切ったらココアをまぶしてできあがり!

コツ・ポイント

型にラップをひいてから初めてくださいまし。

チョコはちょっと奮発するとおいしくできます♪
ラム酒をいれたい場合は2の最後で小匙1杯くらいです。

紅茶風味の時は生クリームと茶葉を一緒に煮て先に漉しておいてね。

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