山形のだしで冷奴
f-satomi @cook_40130932
山形のだし。各地に似ている漬物がありますね！簡単でさっぱりと頂ける郷土料理を冷奴で。
このレシピの生い立ち
酢を多めにしてみました。お好みで減らしても！
山形のだしで冷奴
山形のだし。各地に似ている漬物がありますね！簡単でさっぱりと頂ける郷土料理を冷奴で。
このレシピの生い立ち
酢を多めにしてみました。お好みで減らしても！
作り方
- 1
納豆昆布を水で戻し刻んでおく
- 2
おくら以外の野菜を粗みじん切りにしてまとめて塩水に浸し１０分ほどアクをぬき、良く絞る
- 3
茹でたオクラと戻した納豆昆布も刻み合えて調味料を加えて出来上がり。
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nenemaaaa -
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