いんげん 人参 蒟蒻の三色きんぴら！
タイねえ @cook_40147084
味付け簡単！三色のきれいな きんぴらです！ お弁当に どうぞ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
お弁当のきんぴらに いんげんを入れたくて きれいな色を残したかったので 白だしを使用したら 美味しいし きれいだったので…
いんげん 人参 蒟蒻の三色きんぴら！
味付け簡単！三色のきれいな きんぴらです！ お弁当に どうぞ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
お弁当のきんぴらに いんげんを入れたくて きれいな色を残したかったので 白だしを使用したら 美味しいし きれいだったので…
作り方
- 1
きんぴら用蒟蒻の大きさに合わせて いんげん 人参を切る。（いんげんは 生のままでＯＫ)
- 2
フライパンに ごま油を入れて すべてを炒める。
- 3
砂糖 白だし 水でお好みの味をつけて 水分がなくなるまで 時々、混ぜながら炒める。
- 4
水分が ほとんどなくなったら 火を止め ５分くらいフライパンに入れたまま 余熱で味を染み込ませる！
- 5
器に盛り あれば 白ゴマをトッピング！！
コツ・ポイント
白だしのメーカーにより 味が違うので 我が家の味付けをして下さい！
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