怪味だれ風ピリ辛そうめん

kaobasi
kaobasi @cook_40138739

話題の怪味、私流にアレンジ!
このレシピの生い立ち
話題の怪味に興味があって、作ってみました。豚しゃぶのたれにしてもおいしそう!

怪味だれ風ピリ辛そうめん

話題の怪味、私流にアレンジ!
このレシピの生い立ち
話題の怪味に興味があって、作ってみました。豚しゃぶのたれにしてもおいしそう!

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材料

一人分
  1. そうめん 100g
  2. ゴマだれかノンオイルのごまドレッシング 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. しょう油 小さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1/2
  6. 花椒 少々

作り方

  1. 1

    ゴマだれ以下の調味料をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ゆでたそうめんに1をかけて、できあがり。
    小口切りしたねぎや、千切りしたきゅうりなどを添えても!

コツ・ポイント

たれは混ぜるだけで簡単!
結構辛めなので、辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を減らす、花椒を入れないなど、調整してください。

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おひとりさま女子です。お酒大好き!晩酌ほぼ毎日!必然的におつまみ料理ばっかり作ってます。最近ハマっているのは、煎り酒♪
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