えのきの肉巻き☆ごま味噌あえ☆

☆ヒロmam☆
☆ヒロmam☆ @cook_40148220

ご飯がすすむごま味噌味です(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
いつも作るえのきの肉巻きに飽きてきたので作ってみました♪

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材料

  1. えのき 2袋
  2. サラダ油 少々
  3. 豚薄切り 12枚
  4. ☆味噌 大2
  5. ☆砂糖 大1.5
  6. ☆水 大3
  7. ☆すりごま 大2

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、えのきを適量巻く。フライパンに油を入れ熱して、肉を巻き終わりを下にして焼く。

  2. 2

    中火で時々転がして中まで火を通す。☆を全て混ぜておく。

  3. 3

    火を弱めて☆の混ぜた物を入れ絡める。出来上がり♪

コツ・ポイント

ちょっと味が濃いかもしれません(>_<)お好みで少しずつ調整してください。

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レシピ作者

☆ヒロmam☆
☆ヒロmam☆ @cook_40148220
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0才の息子のママです☆みなさんのレシピ参考にさせてもらって献立立ててます♪よろしくお願いします(^∀^)ノ
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