ポリポリ美味しい〜ダイエット美容クッキー
満腹になるのでダイエット中の間食に最適！かみごたえがあり、栄養もあるので子供のおやつにも＊
このレシピの生い立ち
オイルと粉を最小限に押さえたレシピで。自分の美容とダイエットのためだけでなく、子供にも良いおやつを作りたかったので
ポリポリ美味しい〜ダイエット美容クッキー
満腹になるのでダイエット中の間食に最適！かみごたえがあり、栄養もあるので子供のおやつにも＊
このレシピの生い立ち
オイルと粉を最小限に押さえたレシピで。自分の美容とダイエットのためだけでなく、子供にも良いおやつを作りたかったので
作り方
- 1
ココナッツオイルはレンジで液体にしておく。
- 2
ボールに※を入れて混ぜる。
-
- 3
ココナッツオイル、はちみつを加えるてこねる。ここでまとまらなくてもＯK。
-
- 4
ビニール袋に生地をいれ、まな板の上に置き、薄く伸ばす。破れにくいビニール袋がおすすめです。オーブン170度に予熱開始！
-
- 5
袋の端をはさみで切って、上を取る。クッキングシート、オーブン鉄板を上に置き、まな板ごと一気にひっくり返す。
- 6
鉄板の上にオーブンシート、その上に生地が乗った状態。包丁やピザカッターでさいの目にする。完全に切れてなくてＯK。
-
- 7
予熱完了したオーブンにいれて30分焼く。カリカリになってなければ 追加で焼く。焦げないように様子を見ながら焼きます。
-
- 8
出来上がったら そのままオーブンの蓋を開けて 放置。予熱でよりカリカリになります。
- 9
熱がとれたら タッパーやジプロックに入れて、冷凍庫で保管。いつでもカリカリですぐ食べれます。
-
- 10
ほか、ココアパウダー、紅茶、抹茶などでもアレンジできます。その場合はゴマをぬいて、入れます。
コツ・ポイント
ひっくり返す時少し大変ですが慣れればうまくいきます。たとえ崩れてしまっても、焼けば固まります。ゴマの香ばしさとココナッツの香りが たまりません)^o^( 甘さ控え目、油脂少なめなので 好みで 調節して下さいね。
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