中華風肉そぼろ丼
ザーサイのコリコリが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで紹介していたものを、真似て作って見ました。
作り方
- 1
ザーサイを1cm各に切る、レタスは手でちぎり、パプリカはあら微塵に切る。
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- 2
ひき肉をごま油で炒める。
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- 3
火が通ったら、ザーサイとパプリカを加えて炒める。
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- 4
レタスを加えて、砂糖醤油で味付けする。
ザーサイの味を確認してから加えたほうが良い♪ -
- 5
ご飯を器に盛って、肉そぼろをかけて頂く。
コツ・ポイント
調味料は目安です。ザーサイの味にもよるので、足りない分は好みでめんつゆや塩・胡椒なども使ってみて下さい。
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