サクッふわ♡ちくわの磯辺揚げ

*さとちゃん*
*さとちゃん* @cook_40147961

お好み焼き粉でしっかり味付き♪
このレシピの生い立ち
お昼の一品に、ちくわが余っていたので。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. お好み焼き粉 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 冷水 大さじ3
  5. あおさ ひとつまみ
  6. 桜エビ お好みで

作り方

  1. 1

    油を180℃に予熱する。

  2. 2

    ちくわを一口大に切る。

  3. 3

    お好み焼き粉、片栗粉を冷水で大まかに混ぜ、あおさ、桜エビなども和える。

  4. 4

    ちくわに衣をつけて2〜3分揚げる。

コツ・ポイント

水はなるべく冷たい方が良いです。
粉は混ぜすぎないようにして下さい。

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レシピ作者

*さとちゃん*
*さとちゃん* @cook_40147961
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もちもちしたものが好き♡簡単楽チンをモットーに(´ω`)
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