鶏の甘辛焼き

鶏の甘辛焼き-レシピのメイン写真

鶏の甘辛焼き

miya238 @cook_40060005

簡単過ぎてごめんなさい(^_^;)
このレシピの生い立ち
料理上手なお友達に聞きました。手羽中で教えてもらったけど、骨がめんどいと主人が言うのでもも肉で作りました。

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材料

鶏もも肉 1枚
塩コショウ適量
小麦粉適量
すき焼きのタレ大2

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作り方

1

鶏肉を一口大に切り、塩コショウしてしばらく置く。
2

鶏肉に小麦粉を薄くまぶす。
3

フライパンを温め、油を引かずに皮目から焼く。
4

フタをして両面２分ぐらいずつ焼く。
焦げないように時々様子を見る。
5

余分な油はキッチンペーパーでふきとる。
6

すき焼きのタレを入れて絡めるように焼いて出来上がり

コツ・ポイント

小麦粉は付けすぎないように焼く前に落とす。焦げ付きが心配なら油を少々入れてから焼くと焦げ付きません。

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miya238 @cook_40060005

2015/06/14 14:21に公開

料理は得意ではないので、毎回、悪戦苦闘して作ってます。自分でも考えるけど、テレビで紹介されたのを参考にしつつ、少しでも簡単で美味しくできるレシピを目指して日々勉強中です。

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このレシピのキーワード

鶏もも肉小麦粉

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