肉不要！ツナ入りピリ辛にら豆腐

Bottna
Bottna @cook_40046759

肉を使わずツナ缶を使用
ご飯がすすみます！
我が家の定番♪

このレシピの生い立ち
麻婆豆腐をアレンジ
ひき肉を使わずにツナ缶で代用

肉不要！ツナ入りピリ辛にら豆腐

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材料

2人分
  1. 豆腐(食べやすい大きさにカット) 1丁
  2. ツナ缶 1缶(80㌘)
  3. にら(1～2㌢にカット) 1/2束
  4. にんにく・しょうが(みじん切り) 各1かけ
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. 水 1/2カップ
  7. 酒 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. ごま油 大さじ1
  11. 【A】
  12. 片栗粉 小さじ2
  13. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱しにんにく･しょうが･豆板醤を炒めツナ缶をスープごと加える

  2. 2

    水･酒･オイスターソース･しょうゆも加えて煮立ってきたら豆腐を加えさらに煮立てる

  3. 3

    【A】の水溶き片栗粉でとろみをつけて最後に､にらを加え軽く火を通しひと混ぜ
    器に盛って完成

  4. 4

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