アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種・白いワタをスプーンで取ります。５ｍｍ幅に切り塩をふり軽く揉み、１０分程置きます。
- 2
ゴーヤの苦みが気になる場合は熱湯で２分程茹でます。豚肉は一口大に切ります。☆は混ぜ合わせて置きます。
- 3
フライパンで豚肉→ゴーヤを炒め、火が通ったら☆を入れて混ぜ、ゴマ油を回し入れて出来上がりです❤
コツ・ポイント
ニンニクを炒めて入れても美味しいです♪
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