お弁当にも♪エリンギのオーロラ卵炒め
i☆baby☆i @cook_40156548
オーロラソースと卵が具材に絡まって美味しい(*´∀｀)
パンにもご飯にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
子供がキノコを食べやすいように大好きなケチャップマヨネーズを使ってみました(^-^)
お弁当にも♪エリンギのオーロラ卵炒め
オーロラソースと卵が具材に絡まって美味しい(*´∀｀)
パンにもご飯にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
子供がキノコを食べやすいように大好きなケチャップマヨネーズを使ってみました(^-^)
作り方
- 1
エリンギ、いんげん、ハムを食べやすい大きさに切る。
- 2
○のソースを合わせておく。
- 3
フライパンに油(分量外)をいれエリンギ、いんげん、ハムを順に炒める。
- 4
野菜に火が通ったら軽く塩コショウをしソースを絡める。
- 5
ソースが絡まったら溶き卵を回し入れ軽く炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
卵を入れたら火を通しすぎないで下さい。
トロトロ位でも余熱で固まります。
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