豚肉の照りマヨボール
瑛斗くんママ @cook_40156595
これ！おいしい！と子供が大絶賛
このレシピの生い立ち
照りマヨチキンが食べたかったけど、豚肉しか無かったので丸めてみたところ、こっちの方が子供も食べやすかったです！
因みに、丸めない方が火の通りも早くて手早く用意できます！笑
豚肉の照りマヨボール
これ！おいしい！と子供が大絶賛
このレシピの生い立ち
照りマヨチキンが食べたかったけど、豚肉しか無かったので丸めてみたところ、こっちの方が子供も食べやすかったです！
因みに、丸めない方が火の通りも早くて手早く用意できます！笑
作り方
- 1
豚肉に片栗粉をつけながら手でボール状に丸める
-
- 2
フライパンに油を入れ丸めた豚肉をひっくり返しながら全面に軽くごげ目が付く位焼く。
- 3
蓋をして弱めの中火にしたまにフライパンを揺すりながら3分。
- 4
中まで火が通ったら★を入れ全体に絡ませる
- 5
タレが絡んだら火を止め少し冷ます
- 6
冷ましている間に袋にマヨネーズとおろしニンニクを入れ軽く混ぜる(揉む)
- 7
少し冷めたら袋の中に入れ、袋を振ったり揉んだりしてマヨを絡めて完成
コツ・ポイント
マヨを絡める時に形が崩れないようあまり強く揉まない！
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