ヘルシー志向のパンナコッタ(ミルク)

シュロ
シュロ @cook_40035881

酢の新しい使い道、新しいレシピを考えようと思ったのがきっかけです。生クリームを使用せず、ヘルシーに仕上がっています。
このレシピの生い立ち
誰も思いつかないようなアイデアを算出し、酢の新しい使い方を考え、かつ美味しい食べ物を作ろうと思い立ったのがきかけです。

ヘルシー志向のパンナコッタ(ミルク)

酢の新しい使い道、新しいレシピを考えようと思ったのがきっかけです。生クリームを使用せず、ヘルシーに仕上がっています。
このレシピの生い立ち
誰も思いつかないようなアイデアを算出し、酢の新しい使い方を考え、かつ美味しい食べ物を作ろうと思い立ったのがきかけです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 牛乳(ここではカルシウム入り低脂肪乳) 200mL
  2. 酢(ここではミツカンやさしいお酢使用) 大2
  3. 脱脂粉乳粉ミルク可) 大2
  4. 粉ゼラチン 1袋
  5. 大2
  6. 砂糖(ここではラカントS使用) 大2
  7. お好みで練乳

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、脱脂粉乳、砂糖を入れ、沸騰させないように溶かす。温まったら火を止めて①をいれ、予熱で溶かす。

  3. 3

    粗熱がとれた②に酢を入れ、水でぬらした容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めると出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

我が家の冷蔵庫では固まるまで40分でした。生クリームを使用していないのであっさりしています。味はさわやかです。お好みで練乳をかけて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
シュロ
シュロ @cook_40035881
に公開
昔から創作したり、効率良く出来ないかと考えたりするのが大好きです♪どうぞよろしくお願いします☆
もっと読む

似たレシピ