マクロビ★キャロブチップのチョコスコーン

tomotravel
tomotravel @cook_40151376

チョコの代わりにキャロブチップ、バターの代わりにココナッツオイルを使った身体に優しいマクロビスイーツです。
このレシピの生い立ち
マクロビスイーツがあまり好きではない子供と旦那のために、色々改良して作りました。このスコーンは、家族皆が大好きです★

マクロビ★キャロブチップのチョコスコーン

チョコの代わりにキャロブチップ、バターの代わりにココナッツオイルを使った身体に優しいマクロビスイーツです。
このレシピの生い立ち
マクロビスイーツがあまり好きではない子供と旦那のために、色々改良して作りました。このスコーンは、家族皆が大好きです★

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. キャロブパウダー 大さじ2
  3. 甜菜糖 大さじ2
  4. ココナッツオイル 大さじ2
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
  6. 豆乳 80ml
  7. キャロブチップ 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱しておく。

  2. 2

    薄力粉、キャロブパウダー、甜菜糖、ベーキングパウダーを木べらなどで混ぜておく。

  3. 3

    ココナッツオイルと豆乳、キャロブチップを入れて、手で素早く&さっくり混ぜてひとまとめにする。

  4. 4

    鉄板に載せて、2cmぐらいの厚さに手で伸ばし、包丁で好みの形にきる。

  5. 5

    180度で15分焼いたらできあがり!

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ローフード&マクロビを混ぜ混ぜ。子供が食べる野菜料理などのレシピを自分用に載せたいです。
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