簡単味付け！破竹の中華風煮詰め！

kyophiphi
kyophiphi @cook_40075116

道の駅で破竹が安かった
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材料

破竹小8本
  1. 破竹 生姜8本
  2. 胡麻油 大さじ2
  3. 生姜 チューブ2cm
  4. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    破竹の皮をむき、10分程度下ゆでし、水気を切る

  2. 2

    鍋に胡麻油、生姜を熱し、破竹を入れて軽く炒めつける

  3. 3

    ☆の調味料を入れ全体に味が馴染めば出来上がり！

コツ・ポイント

テキトー簡単がいちばん
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週末につまみを作りおいて晩酌用！嫁さんのもう一品作りの手間を代わりに！気持ち薄めの、味付けを、心がけて！忘備録的にね
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