あると便利⭐甘辛ねぎ生姜ダレ
meimamma @cook_40095586
肉を焼いた後の、旨味を活かした甘辛簡単ダレです♪(*^^*)♥
このレシピの生い立ち
お肉を焼いた後のフライパンに、旨味たっぷりの脂が残っていて、洗っちゃうのがもったいないので、作りました♪(*^^*)♥
焼いたお肉にかけても美味しいし、残ったらご飯にかけても美味しいしですよ(*^-^*)
あると便利⭐甘辛ねぎ生姜ダレ
肉を焼いた後の、旨味を活かした甘辛簡単ダレです♪(*^^*)♥
このレシピの生い立ち
お肉を焼いた後のフライパンに、旨味たっぷりの脂が残っていて、洗っちゃうのがもったいないので、作りました♪(*^^*)♥
焼いたお肉にかけても美味しいし、残ったらご飯にかけても美味しいしですよ(*^-^*)
作り方
- 1
生姜は細かいみじん切りに、小ネギは小口切りにします☺
- 2
お肉を焼いた後のフライパンに、生姜を入れて炒めます。
- 3
薫りが出てきたら、調味料を全て入れて、キレイな照りが出るまで煮詰めます(*^-^*)
＊焦がさないように気を付けてね☺ - 4
火を止めてから小ネギを入れて混ぜたら出来上がり♪(*^^*)♥
コツ・ポイント
焦がさないように、キレイな茶色い照りが出るまで煮詰めるのがボイント( v^-゜)♪
生姜は炒めて、小ネギは余熱で火を入れます☺
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