さんたく太巻き

平松食品
平松食品 @bisyoku

『さんまあられ』を使って、食感楽しい、見た目も美味しい、簡単太巻き☆
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

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材料

2人分
  1. さんまあられ 75g
  2. ご飯 1合
  3. 寿司酢 大さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 大葉 4枚
  6. たくあん 1/4本
  7. 海苔 2枚

作り方

  1. 1

    まずは酢飯を作る。
    ご飯に寿司酢を加えで混ぜる。

  2. 2

    さんまあられにごまを入れ、ほぐす。
    たくあんは千切りにする。

  3. 3

    海苔の上に(1)を均等に敷き、しそ→さんまあられ→たくあんの順でのせ、巻く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って出来上がり☆

コツ・ポイント

使用つくだ煮「さんまあられ」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61199/61207/t02/list.html

すりごまを足して、いりごまに混ぜてもごまの風味が増して美味しいですよ♪

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レシピ作者

平松食品
平松食品 @bisyoku
に公開
大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/
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