ひじきと梅のまぜご飯

かぴーな's cooksnap of when they made ひじきと梅のまぜご飯.
かぴーな's cooksnap of when they made ひじきと梅のまぜご飯.
えみんちゅ＊'s cooksnap of when they made ひじきと梅のまぜご飯.
かんちゃん１２１０
かんちゃん１２１０ @cook_40037884

家にある材料でまぜるだけで簡単にできる１品。だしは入れなくてもおいしい！お弁当やおにぎりにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
こないだファミレスでご飯をした時にひじきと梅のまぜご飯を食べたので家で作れないかと
作ってみました。

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材料

２人分
  1. ごはん １合
  2. ひじき 適量
  3. かりかり梅 お好みの量
  4. 白ごま 適量
  5. ◎和風だしの素（今回は昆布だし） 適量（小袋１/２ぐらい）
  6. ◎塩だしつゆ 小さじ２
  7. 大葉（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    ごはんをといで、そこへこんぶだしと塩だじつゆを入れてご飯を炊く。

  2. 2

    今回は、こちらを使用

  3. 3

    家にあった塩だしつゆも入れてみました。

  4. 4

    ひじきは、水で戻しておく。

  5. 5

    カリカリ梅は、細かくきざむ。

  6. 6

  7. 7

    炊けたごはんに、ひじきとカリカリ梅と白ごまをまぜます。

  8. 8

    器によそって出来上がり。

コツ・ポイント

塩だしつゆを入れて炊くとごはんにつやが出るような感じです。
◎だしつゆ、昆布だしをいれなくてもおいしいと思います。
大葉があれば入れるとおいしいです。

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レシピ作者

かんちゃん１２１０
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
に公開
結婚１8年目のパワフルパート主婦です。 モットーは、いつも心に太陽を。前向きに２０２２年９月末から実父の介護で実家と家の二重生活中。料理が好きで 食べることも好き。 おいしいものを食べて幸せと思えたり、笑顔が出るのが一番うれしいかも。 あとはカラオケ大好き！、ゆず、ドリカム、西野カナ、菅田将暉、松坂桃季が好き。カラオケとクリームソーダーが好き。マイブームは、鬼滅の刃　善逸好き
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