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~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが
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~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが-レシピのメイン写真

~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

挽き肉を使った、簡単ほっくりな肉じゃがです(*´`*)
和食のおかずに!
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挽き肉とじゃがいもを使いたかったので!
ほっくり肉じゃが風にしました(о´ `о)

挽き肉を使った、簡単ほっくりな肉じゃがです(*´`*)
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~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

挽き肉を使った、簡単ほっくりな肉じゃがです(*´`*)
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材料

3人分
  • 挽き肉(牛か豚か合挽き) 150~200g
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • 水 3カップ
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • 砂糖 大2
  • みりん 大1
  • 塩 1摘み
  • だしの素 3袋(12g)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。

    • ~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    人参は乱切りにする。

    • ~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

    • ~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら、野菜を入れる。

    • ~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。

    • ~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    沸騰させて、アクが出るようなら捨てる。

    • ~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    水をきったじゃがいもを入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

    • ~優しい味~挽き肉で作る 簡単 肉じゃが作り方7写真
  8. 8

    2015/08/31、話題のレシピになりました!
    レポ下さった皆様、ありがとうございます(^^)!!!

コツ・ポイント

挽き肉を入れて、アクが出るようなら捨てて下さい!

じゃがいもは、最後に入れると、煮崩れしにくいです(^-^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/06/09 12:38に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 豚肉 ひき肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ 合い挽き

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