作り方
- 1
梅干しは細かくたたきます。
今回は直径３センチもある梅干しなので１個です。 -
- 2
豚肉に塩コショウし、シソを乗せ、梅を塗り、チーズを乗せて手前からくるくる巻きます。
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- 3
小麦粉・卵・パン粉をつけ、揚げます。
→できあがり。 -
- 4
☆☆☆本日のつけあわせは千切りキャベツ・・・ではなく白菜です。柔らかい部分は甘くておいしい。
コツ・ポイント
ソースなしで食べたいので、お肉の下味の塩コショウはしっかりつけます。脂身がおいしいと言われようと・・・巻いちゃうときは赤身肉を使わせてもらいます♪
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梅・しそ・チーズ・・・そしてなんと『おもち』も豚肉で巻いて揚げちゃいました♪ソースなんて必要なし！！さっぱりとそのままお召し上がりください！
pigeonsnow -
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その他のレシピ
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