豚肉とズッキーニの生姜焼き❤️
まる子ママちゃん @cook_40118804
生姜焼きの玉ねぎを食感の良いズッキーニで。生姜も食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
タモリさんの生姜焼きを参考に作りました。
豚肉とズッキーニの生姜焼き❤️
生姜焼きの玉ねぎを食感の良いズッキーニで。生姜も食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
タモリさんの生姜焼きを参考に作りました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に、ズッキーニは3ミリくらいの薄切りにする。生姜はすりおろしと千切りに。
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- 2
ズッキーニは、火が通りやすいように熱湯でサッと茹で水気を切っておく。
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- 3
フライパンに油をしき小麦粉をまぶした豚肉を炒める。
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- 4
こんがり焼けてきたらズッキーニを入れ○のタレを加えさらに炒める。完成(^ ^)
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コツ・ポイント
ズッキーニは茹でておくと肉と同じタイミングで、火が通って美味しいです。
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