たけのこと鯖の缶詰のみそ汁

まきまき☆
まきまき☆ @cook_40028753

旬のタケノコ(根曲がり竹)の美味しいみそ汁です♩
このレシピの生い立ち
祖母から受け継いだ味です。

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材料

  1. たけのこ 適量
  2. さば缶(水煮) 1缶
  3. 味噌 味をみて
  4. だしの素 少々
  5. お好みで豆腐油揚げ 適量

作り方

  1. 1

    根曲がり竹で作るのが好きです。生のものです。水煮でもOKですよ♩

  2. 2

    鍋に食べたい分の水を入れ生のたけのこを入れる沸騰させる。(水煮でも大丈夫)

  3. 3

    さば缶(水煮)を汁ごと入れる。

  4. 4

    たけのこに火が通ったら味噌とだしの素で味を調えて出来上がり。

  5. 5

    2079.5.19今年も作りました!

  6. 6

コツ・ポイント

旬の根曲がり竹が大好きです。

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レシピ作者

まきまき☆
まきまき☆ @cook_40028753
に公開
料理上手じゃないけど美味しいもの大好きです♪
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